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「white taiga」 は、ミツバチの北限の地ロシアの「タイガの森」で自然の恵みをいっぱい受けて育ったリンデン(菩提樹)の花の花粉のみでつくられた生はちみつです。非加熱のため、酸素をたっぷりと含み、とても華やかで濃厚でありながらもさっぱりとした味わいが特徴です。

また、全国的にも有名なオーガニックタウンである宮崎県綾町をはじめとした、宮崎県産の新鮮な旬野菜も取り扱っております。無農薬栽培が出来ないといわれている「生姜」をはじめ、糖度9の超甘〜いニンジン等、おすすめの野菜をレシピとともにご紹介します。